Ons Verslag

Ibiza Food Factory

Heerlijk toch als je, terwijl je in de winterperiode op Ibiza woont, de tijd kunt nemen om naar allerlei leuke evenementen te gaan. ! Wij vertelden al over “Cañas ‘n’ Roll” een muzikaal festijn dat plaatsvind tussen 23 november en 22 december, maar zeker ook de moeite waard om te bezoeken is de “Ibiza Food Factory – de X-Mas edition”. Op een prachtige zonnige zondagmiddag, 16 december, waren we te gast bij Yvonne en Hans Nuyten, de eigenaren van Sluiz. Diverse restaurants waren van de partij, van sushi tot heerlijke zoete taartjes en van pompoensoep tot pizza’s, er was van alles te eten. Met een wijntje of biertje erbij was de sfeer natuurlijk 100 %. En …. niet te vergeten was er live muziek van het onnavolgbare duo “Jazz Ybiza” – Winni en Peter uit Nederland. Zij zorgden voor de perfecte sfeer. Het was al met al weer genieten.

The beginning of our story

 

The countdown has started.

De meeste van jullie weten dat wij een enorme voorliefde hebben voor Ibiza. Al meer dan 25 jaar komen wij op Ibiza. Soms 1x per jaar, maar soms ook 5 x per jaar. En iedere keer proberen wij jullie weer te voorzien van tips over ons eiland. Dagelijks krijgen we mailtjes, appjes, SMS-jes etc en proberen dan ook iedereen te helpen. Onze facebookpagina heeft inmiddels meer dan 11.000 volgers en onze facebook vriendengroep is inmiddels ook al behoorlijk uit zijn voegen getreden: 7.500 leden. En ook ons Instagram account begint serieus te worden. En het gaat maar door.

Maar we weten inmiddels allemaal wel zo’n beetje hoe het in de zomermaanden is om op Ibiza te zijn. Leuke restaurants met prachtige tuinen. Sfeervolle beachclubs met een goede vibe en stranden die zeker bezocht moeten worden.
Wij willen jullie nu laten mee beleven hoe het is om in de winter op Ibiza te zijn, dus ga ons vanaf nu volgen met leuke items over de wintermaanden op Ibiza.

Jaren droomden we al om een keer Ibiza in de wintermaanden te mogen ervaren. Veel inmiddels bekende “locals” vertelden ons al dat Ibiza in de winter zoveel mooier was. De rust, de natuur, de ontmoetingen…alles is vanaf oktober zoveel mooier. Dus vandaar onze blog die we graag met jullie willen gaan delen.

NIE-nummer:

Een van de eerste dingen waar we tegen aan liepen, is het NIE-nummer. Net zoals iedere inwoner van Nederland een burgerservicenummer heeft ( het SoFi-nummer), zo dient elke Spanjaard en elke buitenlander in Spanje te beschikken over een Spaans fiscaal nummer. Voor buitenlanders heet dit fiscale nummer het NIE-nummer (Número de Identificatión de Extranjeros). Je hebt dit bijvoorbeeld nodig als je een verzekering wilt afsluiten of een auto wilt kopen.

Gelukkig had ik zo’n nummer al ooit eens aangevraagd. Toch maar even gaan checken bij de “gestoria” en zij vertelden ons, dat dit nummer onbeperkt is. Een Gestoria is een  administratiekantoor waar je terecht kunt voor je boekhouding en vragen op allerlei gebied van o.a. immigratie. Willen we bijvoorbeeld een auto kopen, dan weten we in ieder geval dat dit geen probleem gaat opleveren. Ook kun je hier je verzekeringen regelen.

En zo leren we iedere dag weer nieuwe dingen.

 

Onze lieve Okkie gaat natuurlijk mee.

Misschien vinden we dit nog wel het spannendste van alles. Okkie is inmiddels 13 jaar en die gaat natuurlijk mee. Heerlijk om met hem te gaan wandelen over de verlate stranden op Ibiza. En natuurlijk ook heel gezellig om het “thuisgevoel” te behouden. Hij is inmiddels in het bezit van een dierenpaspoort en is ingeënt tegen rabiës ( hondsdolheid ). Ook is hij gechipt.

Wat we wel spannend vinden is, hoe hij de vlucht gaat ervaren. Hij moet in de laadcabine in een bench. Maar ondertussen hebben al heel veel mensen ons gerust gesteld want bij Transavia gaan ze heel lief met dieren om. Er mogen hooguit 4 huisdieren mee in het vliegtuig en bij eventuele vertraging wordt er goed op hen gelet. Het is gelukkig al een oudere cairn-terriër, slaapt veel en laat zich niet gauw gek maken.

Nu wordt het serieus

Het avontuur begint

Afscheid nemen is normaal niet ons dingetje. Maar nu stonden we toch wel even stil bij kleine momentjes. Bijvoorbeeld onze 3 dochters met 9 kleinkinderen. Dat doe je niet zomaar. En zij zeker ook niet. Hun vader gewoon even een half jaar missen is wel even een dingetje. Tekeningen werden gemaakt om mee te nemen, recente foto’s om terug te kijken.. en een “laatste borrel” met goede vrienden.

Maar goed…woensdagmorgen vertrokken we dan toch naar ons geliefde Ibiza. Vooral spannend om de eerste reis met onze hond te maken. Op de een of andere manier toch een raar onderbuik gevoel. We hebben hier een half jaar naar uitgekeken, maar hebben toch ook dikwijls tegen elkaar gezegd “Waar beginnen we in godsnaam aan”. Ibiza is in de zomer prachtig, maar wat gaan we doen in de winter als alles slaapt.

De reis met Okkie

Waar hebben we ons druk over gemaakt.!!!

Voor iedereen die Okkie niet kent. Het is een cairn terriër van 13 jaar. Hij is super relaxed en vindt eigenlijk alles prima. Maar toch… We hadden overwogen om hem mee te nemen als handbagage. Dat kon omdat hij onder de 10 kg weegt, maar dan had hij in de tas totaal geen vrijheid om te gaan liggen slapen en zich vrij te bewegen. Dus uiteindelijk toch maar besloten om hem te vervoeren met een bench in het kofferruim. Oefff.

Afscheid bij de douane was even een dingetje, maar hij stapte gewoon in zijn bench alsof dat zijn toekomstige huisje was. Geen rustgevend pilletje. Ik moet er wel even bij zeggen dat we via Transavia vlogen en dat ze daar wel super lieve personeelsleden hebben die je enorm op je gemak stellen.

….en daar stond ie dan op Ibiza. Op de speciale kofferband kwam hij aan alsof er niks was gebeurd.

De eerste dagen

Toch nog een beetje in de vakantie-modus. Ook wij beseffen dat dit niet ieder dag zo door kan gaan, maar het weer was nog zo fantastisch. Heerlijk nog even genieten van de laatste restaurantjes en terrasjes.

Dit weekend gaat namelijk bijna alles dicht en op vakantie. Ibiza gaat in “de slaapstand”. Iedereen gaat nu genieten van een welverdiende vakantie. Het seizoen is voorbij en toeristen zijn weg.

En ineens voelen wij ons voor de eerste keer dus geen toerist meer.

We moeten onze draai nog een beetje vinden

Inmiddels zijn we weer een week verder. Het mooie weer heeft ons een beetje in de steek gelaten. Bewolkt en af en toe een regenbui, maar ook gelukkig is daar ineens weer die zon. Als we dan later lezen dat het in Nederland en trouwens in heel Europa slecht weer is, beseffen we ons maar al te goed hoe heerlijk het hier is.

Ons dagelijkse ritme is op dit moment eigenlijk veel boodschappen doen. Iedere dag zijn we wel te vinden in een Supermercado omdat onze koelkast toch gevuld moet zijn. Het is uiteindelijk geen vakantie voor ons en zullen we toch moeten leren omgaan met het gewone leven. Vlees koop je bij de “Carnicero”, kaarsen bij de “Fita” en onze vertrouwde vleesjus is nergens te vinden. Of toch wel…. “Differente“. Een Nederlandse supermarkt met tal van Nederlandse produkten.

De meeste barretjes op het eiland gaan een beetje sluiten , maar sommigen blijven nog wel in het weekend open. Dus het weekend is voor ons. Gelukkig zijn de weersvoorspellingen weer goed en gaan we zeker het komend weekend genieten van een roseetje op het strand.

Inmiddels 2 weken verder

Alles krijgt inmiddels een plekje. Ons huis wordt “mi casa”. Langzaam aan krijgen we een thuisgevoel en voelen ons hier gelukkig. Niet meer die drang om overal zo nodig naar toe te gaan, maar gewoon heerlijk genieten van alledaagse dingen. Lekker een uur ‘s-morgens wandelen met onze hond en lekker chillen op de bank in de zon.
Ondertussen wel al een paar uitnodigingen binnen van mensen waar we in het verleden in geïnvesteerd hebben. Eigenlijk wel grappig want hier heeft in de winter iedereen tijd voor een drankje of een hapje. Het seizoen is immers voorbij en iedereen op Ibiza gaat nu een rustige, zelfs saaie tijd tegemoet, dus alle tijd om elkaar te ontmoeten en een beter gesprek te hebben met elkaar.
Maar ook leuk om te ontdekken dat er ook hier een soort “ontmoetingsplaats” is waar veel Nederlanders elkaar willen zien en spreken, zoals wij dat in Nederland natuurlijk ook kennen. De VrijdagMiddag Borrel bij Vino & Co bijvoorbeeld. Een super locatie waar je “ons kent ons” tegenkomt en zomaar tussen allerlei types staat. Gezellige, vriendelijke, rustige alsook drukke mensen. Werkelijk alles komt hier binnen. Hardwerkende Nederlanders, schoonmaaksters, autodealers, klusjesmensen, maar ook pensionado’s, de verdwaalde toerist en ook de Spanjaard heeft de weg hierheen gevonden. En allemaal met één doel…gezellig borrelen onder het genot van een lekker wijntje en een hapje.

Een prachtige zondag op de San Joan hippiemarkt.

We besluiten maar weer eens de zondagmarkt in San Joan te bezoeken. Wat een heerlijke relaxte sfeer, bevlogen ondernemers, eerlijke lieve mensen en vooral … een veelzijdigheid aan artikelen te koop. Een kleine gezellige markt in een hippiesfeer. Zoals het hoort op Ibiza, en dan ook nog live muziek op het pleintje. Wij voelden ons er heel prettig onder. Gelukkig vonden we in de drukte nog een tafeltje om ons wijntje te kunnen drinken. Het leuke is hier, dat je er altijd wel mensen ontmoet en spreekt en vooral de locals kom je hier tegen. Wij voelen ons hier nu al thuis.

Later in de middag besluiten we om het terras van Hotel / Bistro Gare Du Nord op te zoeken. Het is per slot van rekening op loopafstand van de hippiemarkt. Aan de rand van het centrum heeft Ramon Bruijne een prachtige lokatie neergezet. Kleinschalig hotel en een restaurant met een bijzonder sfeervolle tuin, waar het met mooi weer super zitten is. Hier moeten we beslist maar eens een keer heen om met vrienden te gaan eten !

Wat is het toch een relaxed eiland

Inmiddels zitten we hier al bijna 4 weken en wat ons zo opvalt is hoe relaxed de mensen hier zijn. Je tuft hier heerlijk op je gemak met je auto over het eiland, geen gejakker of bumperrijden, netjes stoppen bij een zebrapad en ga zo maar door. Als je bij een plaatselijk cafeetje komt waar je je gezicht al een paar keer hebt laten zien, zijn ze oprecht nieuwsgierig en informeren ze naar je. Iedereen zwaait naar je als je de hond uitlaat, alsof je hier al jaren woont. En heb je eenmaal iemand beter leren kennen, dan zijn 2 kussen heel normaal. Wat houden we toch van dit eiland.
Bijvoorbeeld gisteren, 19 november, …..ik laat mijn hond uit en loop daarom maar even met wat huisvuil naar de grote container iets verder op. Je weet wel , zo’n groot geval met een zware klep. Omdat ik aan één hand mijn hond vast had aan de riem, lukte het niet om de klep gelijk open te krijgen…… Stopt er gelijk een auto. De man zag mij klungelen en kwam meteen helpen. Moet je in Nederland eens mee maken. ?!
En ook vandaag weer zoiets. Onze bovenbuurvrouw weet dat ik een paar dagen alleen ben. ( Er moet immers ook nog gewerkt worden in Nederland ). Komt ze gewoon even lief vragen of ik nog iets nodig heb van de supermarkt.

Rondstruinen op Ibiza

Wat is het toch heerlijk om samen met vrienden Ibiza te verkennen en leuke plekjes te laten zien. De afgelopen dagen waren onze vrienden Alexandra en Houwert over. Ook zij zijn enthousiaste en fanatieke Ibiza bezoekers en wat we ook gaan doen, zij zijn IN…. Wat we in een paar dagen al niet bezocht hebben ! Eerst naar Ibiza stad om de auto te parkeren op het grote P-terrein ( Es Pratet ) van waaruit je zo op Parque plaza bent om een wijntje te gaan drinken op een van de gezellige terrassen. Het is onmiddellijk genieten in de sfeer van Ibiza stad. En …… de start op Ibiza moet goed zijn, nietwaar ? Verder zaten we bij mooi weer in de heerlijke tuin van La Paloma in San Llorenc. Genieten hoor. ! We hebben ze een leeg Experimental Beach laten zien in de zoutpannen bij Las Salinas. We zijn naar het Noorden gereden om ze kennis te laten maken met de prachtige zaak van Jay Zandink : The Boat House. Het is een van onze lievelings plekjes. Een heerlijke avond was het toen we in bistro Gare Du Nord genoten van een super diner. Iedere vrijdag is het hier : Table D’Hote. We namen ze mee voor een heerlijke lunch bij onze favoriet nummer 1 : La Escollera op Es Cavallet. Op 24 november, het zonnetje hoog aan de hemel, geen zuchtje wind,….. wat een beleving weer bij deze geweldige zaak. Deze hadden we niet willen missen. En …… ook deze keer weer top bediening van een zeer vriendelijke en bereidwillige ober. Zelfs voor een bakje water voor onze hond werd gezorgd. …………………………… Wat vinden we het toch iedere keer weer gezellig om het eiland rond te struinen.

Hoezo…niks te doen in Ibiza in de winter

Rond San Josep is er een hele maand volop gezelligheid. Van 23 november tot 22 december is er “Cañas ‘n’ Rolls. 12 restaurants / bars doen mee en promoten hun zaak met tapa’s en pinchos, begeleid door Live muziek van diverse lokale muzikanten, DJ’s en flamingo dans.
Zaterdag naar Raco Verd waar een rockbandje – Somosuno – speelde. Onder het genot van een drankje en een tapa en onder de strakblauwe hemel was het volop genieten in de tuin van Raco Verd. Daarna door naar Can Jordi waar een rock & roll /doo wop band – The Frigolos speelde. Heerlijk tussen de hippies, hells angels, rockers en verdwaalde vakantiegangers was het ook hier genieten.

De volgende dag, 2 december, was weer zo’n schitterende zonovergoten dag. Can Berri in San Augustin en Ca n’ Esmeralda in cala de Bou stonden op ons programma. Bij Can Berri traden een gitarist en een violist – Loop Madness – op. Twee fantastische artiesten die Spaanse nummers en popcovers zongen en zichzelf begeleiden op viool en guitaar. Wat een genot om hier te kunnen zitten. Een werkelijk prachtige tuin met sinaasappel- en olijfbomen en dan die relaxte muziek. En ook hier natuurlijk weer een wijntje met een lekkere tapa. Eigenlijk wilde we hier niet weg , maar bij Ca n’Esmeralda speelde een heuse flamenco band, wat we ook graag mee wilden maken – Ibosim Flamenco Ibiza -. Zo mooi, zo puur en zo gepassioneerd. En dan die emotie van het publiek. Geweldig, …… spontaan stonden mensen op om mee te klappen op deze spaanse muziek en er werd zelfs hier en daar ook een flamenco-dansje gedaan.

Wat hebben we genoten van deze 2 schitterende dagen. We kijken nu al uit naar volgend weekend.

Het Ibiza gevoel

Wat is eigenliijk het Ibiza gevoel….
Dit is eigenlijk niet te omschrijven omdat dit zo persoonlijk is. Voor ons…..RELAX TO THE MAX.
Heerlijk de natuur opsnuiven en maar zien waar je terecht komt. We zijn nu inmiddels 6 weken op Ibiza en iedere dag heeft ons weer iets verrassends gebracht. Zo zit je tussen de locals op een leuke hippiemarkt en maak je bijzondere contacten en zo vind je weer een fantastisch terrasje met een waanzinnig uitzicht uitkijkend over de vallei van St. Miquel. Inmiddels hebben we al zó veel leuke plekjes leren kennen die de hele winter open zijn. Saai is Ibiza zeer zeker niet en nu beginnen we een beetje te begrijpen waarom zo veel mensen zeggen dat de winter hier zo mooi is. Weg van de stress van Nederland en weg van al dat gejaag.
Ik moet,…. begint een beetje te vervagen. Denk niet in problemen, maar denk in oplossingen.
Langzaam begint het kwartje te dalen. Zou dit dan dat Ibiza Gevoel zijn ?………………..

 

En dan is het 12 december ……….

De tijd vliegt aan je voorbij en zeker als je zoveel leuks meemaakt, want gestart op Ibiza ergens half oktober is het inmiddels alweer woensdagmorgen de 12de december als ik dit schrijf. Om 10.00 uur ’s morgens op het terras van je huis in de zon een koffie, in dit geval een cafe con leche, drinken. Temperatuur ergens tussen de 18 en 21 graden. Wat een genot. Ja, de hele maand december genieten we al van de zon. ’s Middags na ong. 13.00 uur rijden we nog wel eens ergens naar een strandtent of zoeken we een leuk terrasje op om te kunnen genieten van het prachtige weer. We beseffen ons terdege dat de beslissing om in de winter op Ibiza te zijn één groot kado is. Niet het miezerige en koude weer van Nederland, maar gewoon bijna iedere dag de zon. Daar worden wij toch wel heel erg blij van. Zelfs de hond uitlaten in de morgen om ong. 09.00 uur doe ik met heel veel plezier. Ik pak de eerste zonnestralen en mijn hond snuffelt op plekjes die hij nog nooit heeft ontdekt.

Wordt vervolgd

Terug naar Menu

specials

  • Casa Suenos / Casa su Amor / Casa Cecilia / Villa Ronaldo / Buen Lugar

  • Floreale / Can Alesia / Can Pep / Villa Santana en Can Frasesch

  • Studio Cecilia / Studio Ginny / Casa Aiylene en B&B Casa Pajaros Libres

  • Auto verhuur

  • Casa Buganvila / Casa Lavander / Casa Sabine

  • Casa Relajante (omgeving St. Eularia)