Deze “MUST DO” lijst bevat al onze favoriete restaurants, die beslist de moeite waard zijn om eens te gaan bezoeken. Er zijn zoveel goede restaurants, maar in deze lijst staan allemaal pareltjes die iets meer toevoegen dan alleen maar gezellig tafelen. Het is of de schitterende inrichting, of de gezellige sfeer die net dat beetje meerwaarde geeft om een grandioze avond te hebben op Ibiza.

La Paloma

Een van onze absolute topfavorieten om te gaan eten, is voor ons restaurant La Paloma in St. Llorenc. Wat een verbluffend gezellige lokatie is dit. In een prachtige sfeervolle tuin heerst een sfeer waaruit je nooit wilt verdwijnen. Je waant je hier bijna in een filmdecor. De bediening is er super-vriendelijk en gastvrij. Dit restaurant raden wij iedereen aan, die van sfeer en beleving houdt. Het is ook weer zo’n plekje waar je voor om wilt rijden en waarom wij zo van dit eiland houden. Een absolute superlokatie. Reserveren noodzakelijk

Tel: 0034 971 325 543

Amante

Dit is een fantastisch restaurant bij Sol d’en Serra in de buurt van St Eularia. Je rijdt richting Cala Llonga en volg dan de bordjes. Naast het gegeven, dat je hier heerlijk kunt lunchen en uitstekend dineren, heb je er ook een adembenemend mooi uitzicht. Er is hier alles aan gedaan om het de gasten naar de zin te maken. Wil je het ultieme, romantische gevoel beleven, ga dan zeker ’s avonds een keer naar Amante om te genieten van de uitstekende keuken en het prachtige uitzicht. De uitgelichte rotsen zorgen voor een schitterende sfeer.

Volgens onze poll op de Facebook vriendengroep was dit restaurant het meest romantische restaurant.

Bambuddha

Een van het meest aparte en bijzondere restaurant is ongetwijfeld Bambuddha. Rijdt de weg vanuit Ibiza-stad naar St. Eularia en neem dan de afslag naar San Joan.  Het restaurant bevindt zich bij KM 8,5. Als je hier voor de eerste keer komt, geloof je je ogen niet. Wat een sfeer en beleving is hier gecreëerd. Over werkelijk alles is nagedacht. Eigenaar John Moon is er in geslaagd om hier iets unieks neer te zetten. De keuken is Mediterraans /Aziatisch. Het eten is ook hier weer prima. Hier ga je op een speciale manier een avond uit eten. Je hebt hier het idee, dat je ergens op een tropisch eiland zit, ver weg van de bewoonde wereld. In deze sfeer wordt je vakantie nog mooier, dan deze al is.

Tel: 0034 971 19 75 10

Ca’s Pagès

Restaurant Ca’s Pagès ligt op de weg van St. Eularia naar San Carlos op KM 10 in een S-bocht. Het restaurant valt niet echt op, omdat het als het ware verstopt zit in het pand. Op het dak van het pand valt de naam Cas Pagès nauwelijks op. Maarrrr……je bent hier wel op een geweldig adres. Een grote P-plaats bevindt zich links van het pand. Een traditioneel restaurant van Ibiza.  Je gaat hier binnen via een trap rechts van het pand. Je loopt het binnen-restaurant voorbij ( dat  in de winterperiode gebruikt wordt ) en komt dan in de tuin terecht. Gezellige tafeltjes staan uitnodigend opgesteld. Wat opvalt is de grote grill-keuken met vitrine, die volgepakt is met geweldige stukken vlees. Hier wordt je vlees op het vuur gegrild. Aanraders zijn hier de biefstuk ( solomillo de ternera ) , een prachtig stuk vlees van volgens mij minimaal 400 gram.  Lekkere aardappelen en groenten erbij bestellen, bijv. lekkere zoete paprika ( pimiento ) en ui ( cebolla ), en je eet meer dan voortreffelijk. Zo krijg je de biefstuk niet overal. En let op …….. pinnen is hier niet mogelijk. Alleen contante betaling. !!!!!!!!

Tel: 0034 971 31 90 29

La Finca can Suldat

Het is haast niet te geloven. Het mega-toeristische Es Canar heeft een restaurant waar je bijna speciaal voor naar Ibiza komt. Wat een sfeer ademt deze zaak uit. Op een ligging buiten Es Canar verscholen langs een moeilijk te vinden landweggetje is daar Can Suldat met een gezellige tuin in een sfeervolle ambiance. Eenvoudige tafels, niet luxe, maar de juiste Ibiza beleving. Hier eet je voor weinig geld een prima entrecote. Het is de specialiteit van het huis. De kaart is klein, weinig gerechten, maar prima. Er is veel live muziek en..wat ook heel prettig is, deze zaak is tot 03.00 uur open. Wat een genot, als het gezellig is en je ontmoet er nieuwe mensen, om daar dan lekker door te zakken. Als je, komende vanaf ‘s-Argamassa, langs de camping La Playa, Es Canar binnenrijdt, dan is het het 2de straatje, bij bar ‘Stüble” linksaf. Het straatje heet hier : Font des Murtar. Gewoon door blijven rijden tot je uitkomt bij, aan de linkerkant van de weg, La Finca Can Suldat

0034-971 31 22 24

La Brasa

Een lust voor je oog. Als je de tuin binnenkomt van dit restaurant, ben je onmiddellijk verkocht. Een oase van rust, warmte, sfeer en romantiek. De mooiste tuin bij een restaurant in Ibiza-stad vindt je hier. de ligging is perfect. Ben je op het plein Plaza del Parque, dan loop je richting ingang van D’Alt Villa en passeer je rechts van je dit mooie restaurant. Buiten valt al de enorme bougainville ( paarse bloemen ) op, die als een grote hoed boven de entree groeit. Eenmaal in de tuin, is ieder plekje perfect. Overal heb je contact met de sfeer van de tuin. Het eten is er redelijk. De solomillo is aan te raden. De entrecote hebben we ook regelmatig gegeten, maar veel vet en niet mals genoeg. Je besteld hier tevens groenten en aardappelen, indien gewenst, apart bij je gerecht.  Je merkt wel dat bij extreme drukte alles ( eten en bediening ) wat minder is. …………………… Maar de lokatie blijft top.

Tel. 0034 971 30 12 02

La Bodega

La Bodega is een gemoedelijk tapas restaurant in het straatje links, aan de voet van de opgang naar D’Alt Vila. Ze hebben hier heerlijke tapas zoals albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus), Vitello Tonato (dungesneden kalfsvlees met tonijnsaus), Carpaccio, maar ook kleine solomillo (biefstuk). Maar vooral leuk, is de eigenaar die als een vrolijke entertainer door de zaak loopt. Hij loopt hier rond om het zijn gasten zo naar hun zin te maken, dat je zeker nog eens terug komt. (het liefst in zijn korte broek en legerboots). Buiten zit je wat ons betreft het leukste. Hier zie je mensen voorbijkomen en de sfeer van buiten met het heerlijke weer is natuurlijk niet te overtreffen. In Talamanca hebben ze, sinds enkele jaren een tweede zaak geopend. Ook heerlijk wat eten betreft, maar wel veel rustiger. Maar dat neemt niet weg dat het ook daar de moeite waard is, omdat je dan natuurlijk lekker aan het water zit en een mooi uitzicht hebt op Ibiza stad.

0034 971 192 740

Terug naar HotSpots