Samen met chef-kok Hans Verhoeven van restaurant Kok Verhoeven uit Tilburg bezocht Clemens van Mijn Tips Ibiza een aantal restaurants op Ibiza. Hun beoordelingen vinden jullie hier terug. Het zijn zeer bruikbare tips voor diegenen die niet bekend zijn met deze mooie plekjes.

Hans heeft op het N.S. Plein in Tilburg een gerenommeerd restaurant. Zijn zaak staat tot in de wijde omtrek van Tilburg zeer goed aangeschreven. Zijn kennis en visie gebruikte hij graag om samen met mij diverse restaurants te bezoeken en te voorzien van bruikbare tips.

Voor info over Kok Verhoeven :  https://www.kokverhoeven.nl/                                                                                             Facebook :  Kok Verhoeven

Adres : NS Plein 32, 5014 DC, Tilburg                                                                                                                                               Telefoon : 013 – 5451088

 

Bon Sol op Cala Vadella

==============================================================================

Bon Sol ligt aan een gezellig, kindvriendelijk strandje met enkele meerdere restaurants.  Bon Sol is er daar 1 van. Zittend op een verhoogd terras met uitzicht op de ondergaande zon kun je hier genieten van eerlijke gerechten. Pizza, pasta of salade. Alles prima betaalbaar… Onze favoriet daar is de pasta frutti di mare. Om je vingers bij af te likken, flesje witte huiswijn erbij en dit is de perfecte middag of avond. Reserveren is wel verstandig… We komen hier heel graag!!! Prima prijs/kwaliteit verhouding.

Lees meer

 

 

Ca’s Pagès

=============================================================================

Een traditioneel Ibicenco restaurant met een meer dan voortreffelijke keuken. De specialiteiten zijn hier de biefstuk en de paletilla de cordero al horno. De ruime tuin ademt een heerlijke sfeer uit en maakt je avond compleet. Altijd een keer Ca’s Pagès bezoeken is een must voor ons.

Op de weg van Ibiza stad naar San Joan.

Lees meer  

 

La Escollera op Es Cavallet

==============================================================================

Wil je culinair verwend worden en ook nog eens op een toplokatie ….? Dan moet je minimaal 1 keer gaan lunchen bij La Escollera. Alles klopt hier. Geweldige kaart, prettige bediening en een gastvrouw die het helemaal snapt. De gastvrouw en eigenaresse is Wilhelmina en woont al een behoorlijke tijd op Ibiza. Echt, hier wordt je van begin tot einde enorm verwend. Onze absolute tip nummer 1.

Lees meer

 

 

 

Can Terra – Ibiza Stad

=======================================================================

Een ontzettend goed concept, de locals eten hier. Bij binnenkomst loop je op de bar met daarop een keur van schalen met diverse pincho’s. Door de drukte worden ze continu vers aangevoerd. Bediening is zeer vriendelijk en snel. Je pakt een bordje en loopt langs de verschillende pincho’s om je keuze te maken. (wel je stokjes bewaren!!!)

Naast de pincho’s is er ook een uitgebreide kaart met super gamba in de schil en top steak….

Betaalbaar.

Lees meer

 

Locals Only Ibiza Stad

==============================================================================

Locals Only ligt aan het Plaza del Parque in Ibiza stad. Een ‘’horeca’’ pleintje wat helemaal in opkomst is. In de avond is het hier gezellig druk en veel locals bevolken de terassen.  We doen hier graag in de avond een hapje, we slapen namelijk vaak in de buurt als we in de stad verblijven. (Hostal parque).

Locals only is een klein restaurant met dito terras, maar prima vertoeven. Zij werken met locale producten, biologische en verse producten. Naast de kaart zijn er altijd ook nog dagverse aanraders, die met alle vriendelijkheid aan tafel toegelicht worden door de bediening. Kleine gerechten, maar voor ons in de avond meer dan voldoende…..

 

Jockey Club Las Salinas

===============================================================================

Deze strandtent is de nr 1 van onze vaste adresjes waar we graag komen, zowel op het strand als in het restaurant. Je kunt er ook goed (betaald) parkeren.

Strandtent waar je ook voor een ontbijt terecht kunt, nog lekker rustig! Verse jus, espresso, groentesap of yoghurt met uitzicht op zee. Zo’n begin van de dag kan de dag niet meer kapot maken.

Vriendelijke, attente bediening. Personeel herkent je als je regelmatig komt en dan maakt dat je jezelf zeer welkom voelt. Wanneer je dan nog je voorkeur tafel aan mag geven, is het helemaal top.

Wij zitten graag op het terrasgedeelte, met onze voeten in het zand. Hier geniet je van smaakvolle gerechten. Brood, aioli en olijfje vooraf, fles (betaalbare) witte wijn, pulpo, mossels, tonijn tartaar, chiperones, ceviche van zeebaars….noem het maar op. Maar ook een pizza of kip staan er op de kaart…. Na een uitgebreide lunch terug naar je bedje om ‘’uit te buiken’’. Ondertussen wordt het dan wat rustiger op het strand en bestellen we nog een flesje wijn..

Voor ons is een dagje Jockey Club het goede Ibiza gevoel en wel nummer 1!!!

Lees meer

 

Thai Noir in Ibiza stad

============================================================================

Nog maar net open en nu al een favoriet van ons. Voor de liefhebbers van de oosterse keuken is het hier smullen. Uiteenlopende gerechten van heerlijk zoet tot lekker pittig staan er op de kaart. De heerlijke saté’s zijn voor ons ook favoriet. Laat je gerust adviseren door het vriendelijke personeel.

En, niet onbelangrijk ….. in de keuken een Thaise chef-kok.

Eenmaal geweest kom je hier zeker terug.

Lees meer

 

The Boat House op Cala San Vicente

==============================================================================

Op een prachtige plek aan het strand hebben wij al diverse malen heerlijk gegeten bij The Boat House. In 2017 geopend door de Nederlanders Eric Zandwijk en zijn zoon Jay Zan. Een geweldige zaak met prima en vriendelijk personeel. Wij aten er bijv. een geweldige caesar salade. Inmiddels zijn ze ook al bekend vanwege hun geweldige hamburgers. Het is absoluut de moeite waard om richting het noord/oosten te rijden en je te laten verwennen bij The Boat House.

Lees meer

 

Ses Boques bij Es Cubells

===============================================================================

Het bijzondere plekje aan het water bij Es Cubells. Voor de meesten is dit restaurant moeilijk te vinden, maar eenmaal aangekomen heb je ook iets. Wat een romantische plek. Vanaf het begin dat we hier kwamen, was het meteen raak. Heerlijke locale gerechten staan hier op de kaart en wij aten er al eens een fantastische paella. Neem je de moeite om er heen te rijden…… reserveer dan even, want het kan er nogal eens erg druk zijn.

Lees meer

 

 

 

La Paloma in San Llorenc

=======================================================================

Een heel bijzondere plek vinden wij nog steeds restaurant La Paloma.  Veel lokale producten worden hier met liefde bereidt en dat is te zien. In een zeer relaxte sfeer voel je jezelf onmiddellijk thuis. De mooie kaart biedt veel keus en wij aten hier een heerlijke salades alsook een uitstekend stuk vlees.

Een avond in de prachtige tuin van La Paloma ga je absoluut niet vergeten.

Reserveren is zeker aan te raden.

Lees meer

Terug naar Onze Hotspots