Ibiza blijft ons op alle fronten verbazen.

Iedere keer weer. Restaurant Es Caliu heeft werkelijk onze harten gestolen.

Alleen al het binnen komen  met de gezellige tafels die zo typerend zijn voor Ibiza. De heerlijk ontspannen sfeer die hier heerst, de tuin waar je onder de sinaasappel en citroenbomen eet en die in de avond prachtig verlicht is.

En dan misschien wel het belangrijkste, …… de keuken, waar de kwaliteit werkelijk vanaf spat. Om maar even te noemen : ons voorgerecht was een carpaccio van wagyu vlees – lekkerder eet je hem niet, als hoofdgerecht aten we een solomillo en een zeebaars en ons nagerecht een eigen gemaakte tiramisu. Van begin tot het einde waren de gerechten uitmuntend. Hopelijk blijft de chef hier lang zijn kunsten vertonen, want dan kunnen wij hier nog lang genieten van zijn kwaliteiten.

Voor ons hoort Es Caliu bij de beste restaurants van het eiland.

07812 Sant Joan de Labritja

carratera Sant Joan

Terug naar Restaurants